маца́

мацы́, только ед., ж.

[евр. matsa выжатое, лишенное влаги]

1. Собир. Сухие лепешки из пресного теста: единственный вид хлеба, разрешенный к употреблению в течение пасхальной недели в иудаизме.

Блюда из мацы. Мука из мацы используется для выпечки. Мацу делают из муки и воды. Маца — хлеб бедных.


Большой толковый словарь русского языка Под ред. С. А. Кузнецова		маца́ -ы́; ж. [др.-евр. matsāh] 1. В обрядовой еврейской кухне: пресный хлеб из пшеничной муки в виде тонких сухих лепешек (выпекаемый к Пасхе). Печь мацу. Угощать мацой.
Толковый словарь иноязычных слов Л. П. Крысин		маца́ ы́, мн. нет, ж. [идиш maze < др.-евр. massā пресная лепешка] 1. У верующих евреев: пресный пасхальный хлеб из пшеничной муки в виде очень тонких лепешек.