[< евр. kasher пригодный]
1. Рел.Система правил в иудаизме, определяющая дозволенность или пригодность чего-л. с точки зрения Галахи.
Кашрут определяет широкий круг юридических и ритуальных проблем. Правила кашрута. Законы кашрута запрещают совместное употребление мясного и молочного. Соблюдать кашрут. Согласно кашруту запрещается употреблять в пищу свинину.