электронные словари русского языка
испарять
испариться

испаря́емость

и, только ед., ж.

1. Физ.Условная величина, характеризующая испарение.

Высокая испаряемость жидкости. Прибор для определения испаряемости пластичных смазок.

2. Физ.Свойство твердых или жидких тел переходить в парообразное состояние.

Испаряемость смазок. Испаряемость воды замедляется при наличии пленки масла на ее поверхности.

Данные других словарей
Большой толковый словарь русского языка

Под ред. С. А. Кузнецова

испаря́емость

-и; ж.

1. Величина испарения; способность к испарению.

И. жидкости.