1. Способность обжигать.
Жгучесть медуз. Жгучесть перца. Устранить жгучесть крапивы, ошпарив ее кипятком.
2. Перен.Острота ощущений.
Жгучесть чувств. Со временем воспоминания теряют свою силу и жгучесть.