электронные словари русского языка
битум
битрейт

би́ттер

а, м.

би́т[тэ]р

[англ. bitter горечь; биттер]

1. Горький алкогольный напиток, спиртовой настой различных лекарственных растений, пряностей и т. п.

Абрикосовый, персиковый биттер. Биттер с имбирем, кожурой апельсина, перцем, полынью, хиной. Настойки, вермуты и ликеры, входящие в группу биттеров.

неправильно! битер