1. Вкус, аромат, сохранившийся в полости рта после того, как блюдо или напиток проглотили.
Вино с долгим и богатым послевкусием. Секрет привлекательности экзотических японских блюд в послевкусии.
2. чего. Перен.Чувства, вызываемые воспоминанием о каком-л. событии, произведении и т. д.
Послевкусие доверия, разочарования. Горькое послевкусие военных событий. Приятное послевкусие хорошего фильма.